Vino elaborado por Canopy 1 comentario
Kaos 2007 es un vino tinto elaborado con la uva garnacha, supertradicional y españolísima. Kaos 2007 es un monovarietal de garnacha, con es una bomba de fruta, de precioso y rabioso rojo cereza picota, que ha tenido una crianza de año y medio en barricas grandes de roble, de 500 litros. Resulta de una elegancia muy campestre con aromas primarios de fruta fresca, piel de naranja y hierbas aromática, junto con aromas de cacao y recuerdos tostados propios de la crianza en madera francesa. En la boca se muestra amable, de trago fácil pero intenso y equilibrado, con unos taninos maduros, finos y delicados que prolongan el disfrute y la frutosidad. ¡Un delicioso caos!
Comentarios de Kaos 2007
He tenido la oportunidad de catar este vino y me parece otro más a añadir a la lista de vinos de Cebreros que sin duda daran que hablar, he probado varios (El Reventon (07 y 08) Pegaso (todas las añadas) Airun (07 y 08) Zerberos (varias añadas) sin duda vinos con una tipicidad y un terruño extraordionarios, muy interesante todo lo que se hace por alli.
Comentario con fecha 2010-07-15