La ciencia que nos da el conocimiento técnico sobre el vino y su elaboración se conoce como Enología.
El técnico que adquiere este conocimiento se lo llama Enólogo. Es el responsable directo por la selección de las uvas, viñas y el proceso de elaboración del vino y sus derivados. Es el que gestiona y controla la calidad del vino y su proceso a fin de obtener el producto deseado.
No debemos... 
El vino rosado es una clase de vino tinto que tiene un nivel inferior de maceración.
Las tonalidades varían según la variedad de la uva, el tiempo de maceración y los deseos particulares del elaborador. La variedad de colores es muy amplia, pero podrían clasificarse en sonrosado (blush), color guinda brillante, salmón, rosados, gris, champagne rosado, rosa violeta, rosa frambuesa, damasco, guinda,... 
Los vinos blancos tienen un sabor distinto a los vinos tintos, y obviamente un color diferente. Esta principal diferencia se debe a que los vinos blancos tienen una concentración menor de tanino en comparación con los tintos además de utilizarse en su elaboración una variedad de uva que crece en diferente suelo.
El vino blanco se caracteriza por ser seco, semiseco, dulce o licoroso. Para su... 
El vino tinto es uno de los tipos de vino más conocidos, procedente de uvas tintas. A partir de los hollejos de la uva, se difunde la materia colorante formando así el vino tinto.
Dependiendo del tiempo de envejecimiento que se disponga en barricas o en botellas, su elaboración puede resultar en vinos jóvenes, crianzas, reservas o grandes reservas.
La vendimia debe realizarse en el momento adecuado de... 
Cata se utiliza usualmente para definir la operación de analizar y apreciar las características organolépticas y oftatogustativos de un producto. El término no se limita exclusivamente a los vinos aunque usualmente se interpreta como tal en el imaginario colectivo.
La degustación de vino es relativamente sencilla una vez que se conocen las distintas fases. Nacemos con capacidades para discernir... 