Vinos

Acerca de Bodegas Etchart

La historia de las bodegas Etchart tiene sus comienzos en 1850, cuando los antepasados de la familia Etchart inician la actividad vitivinícola en la región de Cafayate, Salta.

Sus viñedos ubicados en la finca “La Florida” la cual fue adquirida en 1938 por Arnaldo Etchart. Famosa por su Torrontés que impactó a fin de los 80 al wine writer Robert Joseph, el cual deslumbró al mundo con sus comentarios.

Especialmente los ingleses, alemanes y escandinavos los cuales desmayan por la variedad en la que Etchart se destaca especialmente. El clima seco, la gran amplitud térmica entre el día y la noche y la irrigación de los ríos de la región junto a las aguas de napas subterráneas, conforman un microclima de características especiales que convierten a Cafayate en un lugar ideal para el cultivo de la vid.

En los Valles Calchaquíes cuenta con uno de los viñedos más altos del mundo situados a 1700 metros sobre el nivel del mar, en la precordillera. Cuenta con una superficie cultivada de 300 hectáreas viñedos propios. La uva Torrontés constituye la principal producción de la bodega, pero también se cultivan Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Chardonnay. La bodega de Cafayate abandonó para siempre su estilo folk colonial patricio norte, pero cuenta con moderna tecnología y enólogos formados por Rolland, como el joven Mounier.

Ubicación

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