Los vinos en Sudamérica cada día son demandados y vienen tomando mayor protagonismo a nivel mundial por los más exigentes consumidores. Son, sin duda alguna, los que están presentes en los primeros puestos en las competencias mundiales y en cuanto a calidad y experiencia se refiere, no tienen nada que envidiarle a los mejores vinos del viejo continente.
Mas que reconocida es la actividad...
La historia de los vinos Mexicanos acompaña la historia de América. En 1492 junto con la llegada de los españoles,se inicia un proceso de inmigración de conquistadores y misioneros hacia el Nuevo Mundo. Entre las cargas que fueron llegando a América vienen barricas con vino y vides. El vino forma parte de las costumbres de estos nuevos pobladores. El cultivo de vid fue necesario ya que estos...
El vino se hace desear y es así que cuando llega el momento de la vendimia esta se convierta en una verdadera fiesta. Parte de la esencia del vino y que viene acompañando la historia de la cultura de esta bebida se asocia a la celebración y la alegría por tranformar las uvas en el líquido que pronto se convertirá en vino.
La fiesta de la vendimia es todo un acontecimiento. Luego de pasar por frío,...
Nueva Zelanda se encuentra ubicada dentro de la llamada franja del vino. En el hemisferio sur entre la latitud 30º y 40º se encuentran las condiciones climáticas ideales para el cultivo de la vid. Dentro de esta franja entran países como Chile, Argentina, Uruguay, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.
Introducido por inmigrantes europeos la actividad vitivinícola tuvo un gran crecimiento. Con la...
Una viña o viñedo por definición, es un terreno plantado de vides. Una vid es una planta que produce uvas. Exsiste más de 3000 variedades de vides.
Estas viñas producen uvas que se pueden clasificar en dos. Las que se usan para hacer vinos y las llamdas Uvas de mesa.
Hay varios tipos de viñedos y formas de cultivo, entre estas puede ser espaldera o de copa. La espaldera es la que se sujeta y se... 